Poleć znajomym

Bruschetta

Jak zbierać punkty?

Autor: (4625 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Vegelicious

...Postawiłam na bruschetty, bo przygotowuje się je naprawdę błyskawicznie i w zasadzie każdy może je zrobić przy niwielkim nakładzie pracy. Zrobiłam dwie wersje, ta która smakowała bardziej widoczna jest na zdjęciach, klasyczne połączenie pomidorów, cebuli, czosnku i natki pietruszki. Zrobiłam też bruschetty z tapenadą, ale ponieważ nie każdy lubi oliwki nie cieszyły się aż takim zainteresowaniem. Osobiście uważam, że obie wersje były pyszne. Jak zrobić pomidorowe bruschetty? Nic prostszego, oto przepis.

Składniki

  • 1/2 puszki krojonych pomidorów
  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 2-3 czubate łyżeki posiekanej natki pietruszki
  • 3-4 łyżki oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 spora bagietka

Sposób przygotowania

  1. Siekamy cebulę, czosnek i pietruszkę. Umieszczamy w wysokim kubku razem z pomidorami i oliwą z oliwek, miksujemy chwilę blenderem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Następnie kroimy bagietkę w cienkie kromki o grubości około 1cm. Smarujemy każdą kromkę pastę pomidorową i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 10-15 minut w 180 stopniach aż spód bagietki będzie lekko przypieczony.

  2. Podajemy zaraz po wyjęciu z piekarnika.

  3. Pasta pomidorowa to tylko jeden z pomysłów, którym można posmarować bagietkę. Jak wspomniałam wyżej, świetnie nadaje się do tego również tapenada, czyli pasta z oliwek. Możemy też posmarować bagietkę odrobiną oliwy i ułożyć na wierzchu podsmażone pieczarki, czosnek, cebulę. Wszystko zależy od waszej inwencji.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.