Poleć znajomym

Cudownie zielona zupa

Jak zbierać punkty?

Autor: (4625 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Vegelicious

Tym razem zupa krem z mrożonego groszku, dlatego taka cudownie zielona. Przyrządza się ją szybko i naprawdę prosto, a dla tego koloru z pewnością warto spróbować, chociaż raz…

Składniki

  • * około 500g mrożonego zielonego groszku
  • * 3-4 młode ziemniaki
  • * 1 cebula
  • * pół pęczka natki pietruszki
  • * natka selera
  • * zielone liście pora
  • * łyżka oliwy z oliwek
  • * sól, czarny pieprz

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki dokładnie myjemy, ale nie obieramy. Razem z cebulą kroimy w grubą kostkę, zalewamy około 6 szkl. wody i gotujemy z odrobiną soli, aż staną się miękkie. Dodajemy pokrojoną natkę pietruszki, garść posiekanych liści pora (tę zieloną część) i posiekaną natkę selera (tutaj według uznania, gdyż seler ma bardzo intensywny smak i nie każdy go lubi), doprawiamy solą i pieprzem. Dorzucamy też groszek i dolewamy łyżkę oliwy. Czekamy aż się zagotuje, po czym miksujemy dokładnie aż do uzyskania kremowej konsystencji.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.