Poleć znajomym

Jabłecznik na zimno

Jak zbierać punkty?

Autor: (4625 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Vegelicious

A u mnie znów królują jabłka. Chyba powinnam zmienić profil bloga :). Nie chciało mi się więcej piec szarlotki, więc postanowiłam skorzystać z przepisu mamy mojego chłopaka i zrobić mały jabłkowy eksperyment. Ciasto wydawało mi się na tyle dziwne, że ciężko było się oprzeć i rzeczywiście, wyszło… dziwne. Ale dobre! Przy okazji przekonałam się do galaretki, bo od dawna po prostu nie mogłam jej przełknąć, fanką co prawda nie jestem, ale od czasu do czasu można urozmaicić nią deser...

Składniki

  • * 1,5kg jabłek (najlepiej kwaśnych)
  • * 100g orzechów włoskich
  • * 1 opakowanie cukru waniliowego
  • * 1/2 szkl. cukru
  • * 125g margaryny
  • * 1 opakowanie galaretki (np. cytrynowej)
  • * herbatniki

Sposób przygotowania

  1. Jabłka trzemy na tarce o dużych oczkach. Orzechy siekamy, ale nie za drobno. Ubijamy razem margarynę, cukier waniliowy oraz cukier. Łączymy razem tak przygotowaną masę z jabłkami oraz orzechami. Na dnie tortownicy układamy warstwę herbatników, można je trochę połamać żeby załatać puste miejsca. Na to układamy masę jabłkową. Następnie przygotowujemy galaretkę według przepisu na opakowaniu, mieszamy aż trochę ostygnie uważając, żeby nie zaczęła się ścinać, wlewamy galaretkę na ciasto i odstawiamy aż do zastygnięcia. Później umieszczamy ciasto w lodówce i podajemy schłodzone.

  2. Zdaję sobie sprawę, że największy problem to gdzie dostać wegetariańską galaretkę. Ja akurat jestem szczęściarą i mam zaopatrzenie z UK, ale zawsze można spróbować też zrobić własną galaretkę agarową.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.