Poleć znajomym

Makowe babeczki

Jak zbierać punkty?

Autor: (4625 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Vegelicious

Ten rok zdecydowanie obfituje u mnie w dania z makiem, a to chociażby za sprawą świąt, ale i nie tylko. W przeciągu ostatnich dwóch tygodni upiekłam aż pięć makowców, to mój osobisty rekord. Oczywiście nie obyło się też bez makowca na świątecznym stole oraz kutii, a ponieważ zostało mi sporo masy makowej musiałam jakoś ją wykorzystać. W końcu nie należy marnować jedzenia. Jak to często bywa w podobnych sytuacjach, zajrzałam do szafki żeby sprawdzić co jest pod ręką i natknęłam się na mąkę z orzechów arachidowych, którą z ciekawości kupiłam jakiś czas temu. Wykorzystałam ją już raz do przygotowania tarty z malinami i czekoladą. Mąka ta jest o tyle fajna, że nadaje ciastu zdecydowany smak orzechów przez co świetnie komponuje się ze słodkim nadzieniem.

Składniki

  • Przepis na około 12 babeczek.
  • -
  • * 1 szkl. mąki z orzechów arachidowych
  • * 1 szkl. mąki pszennej
  • * 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • * szczypta soli
  • * 1/3 szkl. brązowego cukru
  • * 1/4 szkl. napoju sojowego
  • * 1/4 szkl. oleju roślinnego
  • * ok. 200g masy makowej
  • * polewa czekoladowa
  • * płatki migdaołowe

Sposób przygotowania

  1. Mieszamy razem obie mąki, sól, cukier i proszek do pieczenia. Dodajemy napój sojowy i olej, zagniatamy ciasto. Smarujemy metalowe foremki olejem (można zrobić to przy pomocy małego pędzla lub też ręcznika papierowego nasączonego olejem). Dzielimy masę na 12 części i każdą wkładamy do jednej foremki, dokładnie ugniatamy pozostawiając sporej wielkości dołek. Każdą babeczkę wypełniamy masą makową. Babeczki wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy ok. 20-25 minut.

  2. Gdy ostygną dekorujemy je czekoladą i płatkami migdałowymi.

  3. Zapewniam was, że te babeczki nie tylko pięknie się prezentują, ale również wspaniale smakują. Chyba dlatego jako pierwsze zniknęły ze stołu, ciężko się im oprzeć.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.