Poleć znajomym

Sałatka z czerwonej kapusty

Jak zbierać punkty?

Autor: (4625 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Vegelicious

Chyba nie pojawiło się jeszcze na moim blogu żadne danie z czerwoną kapustą w roli głównej. I wielka szkoda, bo czerwona kapusta jest taka piękna. Wprost uwielbiam jej kolor, taki nietypowy i bardzo konkretny zarazem. Tak więc mili państwo dzisiejszym gościem programu jest nie kto inny, tylko czerwona kapusta, w niektórych kręgach zwana również kapustą modrą...

Składniki

  • * mała czerwona kapusta (lub połówka większej)
  • * 2 pomarańcze
  • * 150g suszonych śliwek
  • * 4 łyżki oleju
  • * 2 łyżki octu
  • * 2 łyżki brązowego cukru
  • * płaska łyżka soli
  • * pieprz

Sposób przygotowania

  1. Na początku bardzo drobno szatkujemy kapustę, posypujemy ją solą i dokładnie mieszamy (najlepiej rękoma). Odstawiamy na pół godziny. Obieramy pomarańcze i kroimy w cząstki, podobnie kroimy śliwki na mniejsze kawałki. Mieszamy razem ocet, cukier, olej i pieprz. Tak przygotowany dressing dodajemy do kapusty i dokładnie mieszamy. Wrzucamy jeszcze pomarańcze i śliwki, mieszamy jeszcze raz.

  2. Sałatka jest świetnym dodatkiem do obiadu. Dzięki temu, że jest taka kolorowa ożywi niejedno danie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.