Poleć znajomym

Sałatka z kaszą jaglaną i szpinakiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (4625 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Vegelicious

Ostatnio w kółko albo piekę słodycze, albo staram się robić jakieś super zdrowe zupy, pasty i sałatki. Może to świadomość tego, że lato powoli się kończy i trzeba do końca wykorzystać wszystkie świeże, sezonowe warzywa i owoce. Cudowanie słodkie pomidory i fasolka szparagowa z ogrodu, do tego świeży szpinak i kasza jaglana, którą mogę jeść pod każdą postacią. Nie będę się rozpisywać, bo nie ma nad czym. Po prostu smaczne i zdrowe jedzenie, łatwe do przygotowania i dobre na wiele różnych okazji.

Składniki

  • 150g kaszy jaglanej
  • 2 szkl. ugotowanej, pokrojonej fasolki szparagowej
  • 3 pomidory malinowe
  • 100g świeżego szpinaku
  • 50g kiełków rzodkiewki
  • 2 garście czarnych oliwek
  • 2 łyżki oleju z pestek dyni
  • sok z połówki cytryny
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Kaszę gotujemy w lekko osolonej wodzie, podobnie postępujemy z fasolką. Fasolkę kroimy na mniejsze kawałki, pomidory kroimy w kostkę. Wrzucamy do miski kaszę, fasolkę, pomidory, dodajemy olej, sok z cytryny i świeżo zmielony pieprz do smaku, mieszamy. Następnie dodajemy szpinak, kiełki i oliwki, delikatnie mieszamy jeszcze raz.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 8 czerwca 2013, 14:07

    Zdrowa sałatka , smaczna.