Poleć znajomym

Szpinakowa sałatka

Jak zbierać punkty?

Autor: (4625 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Vegelicious

W tym roku pierwszy raz posadziliśmy szpinak na ogrodzie. Rośnie wspaniale, piękne zielone liście… A ja robię szpinakowe sałatki. Na początek bardzo prosta, w wersji zielono-czerwonej z dodatkiem cieciorki. Sałatka ekspresowa.

Składniki

  • * dwie garście świeżego szpinaku
  • * 1 czerwona papryka
  • * 1 duży pomidor
  • * puszka ciecierzycy
  • * 1 łyżka oleju z pestek dyni
  • * 1 łyżka oleju z pestek winogron
  • * 2 łyżki octu balsamicznego
  • * 1 ząbek czosnku
  • * pół łyżeczki suszonej bazylii lub kilka listków świeżej
  • * sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Szpinak myjemy i suszymy, następnie szatkujemy (nie za drobno). Paprykę obieramy i kroimy w paski, pomidora odparzamy, ściągamy skórę, usuwamy środek i kroimy w kostkę. Wrzucamy do dużej miski szpinak, pomidory, paprykę i ciecierzycę. Oddzielnie przygotowujemy dressing. Mieszamy razem olej, ocet balsamiczny, przeciśnięty przez praskę czosnek, bazylię, sól i pieprz (według uznania). Łączymy dressing z sałatką, mieszamy i od razu podajemy.

  2. Jak dla mnie jest to świetny letni lunch. Można dodać jeszcze razowe pieczywo, żeby było bardziej konkretnie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.