Poleć znajomym

Tarta z malinami, jeżynami i kokosem

Jak zbierać punkty?

Autor: (4625 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Vegelicious

...Przeważnie robiłam tarty z owocami i klasyczną kruszonką, ale ta akurat dzisiejszego dnia mi nie pasowała. Zamiast tego zrobiłam kokosową „pierzynkę”, która okazała się strzałem w dziesiątkę. Wyszło delikatne, lekko kokosowe ciasto, które w dodatku pięknie się prezentuje. Zresztą oceńcie sami :).

Składniki

  • * 1 1/2 szkl. mąki pszennej zwykłej
  • * 1 1/2 szkl. mąki pszennej razowej
  • * 6 łyżek cukru
  • * szczypta soli
  • * 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • * 1/3 szkl. oleju + 3 łyżki
  • * 100ml mleka kokosowego (1/4 standardowej puszki)
  • * 1 szkl. malin
  • * 1 szkl. jeżyn
  • * 100g wiórków kokosowych

Sposób przygotowania

  1. Łączymy razem mąkę, 3 łyżki cukru, sól i proszek do pieczenia, mieszamy. Dodajemy 1/3 szkl. oleju i mleko kokosowe, wyrabiamy ciasto. Zagniatamy kulę, owijamy folią aluminiową i wkładamy do lodówki na godzinę. Po wyjęciu wlepiamy ciasto w tortownicę i nakłuwamy widelcem. Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni i pieczemy spód ciasta przez 20 minut. Na patelni rozgrzewamy pozostały olej wymieszany z wiórkami kokosowymi, prażymy mieszając co chwila aż wiórki się zezłocą. Dodajemy 3 łyżki cukru, mieszamy i prażymy jeszcze chwilę. Po wyjęciu spodu z piekarnika układamy na nim owoce i posypujemy przygotowaną sypką masą z wiórków kokosowych (można przyklepać). Pieczemy jeszcze 15 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.